Разгледайте още:
Настолна Сладолед Машина STAF59 HT203P с хоризонтален цилиндър SmartGel
Описание
Сладолед Машина STAF59 HT203P – Настолно решение с премиум дигитален контрол над структурата на сладоледа
Осигурете си изключителна гъвкавост и безкомпромисно качество на продукцията с компактната сладолед машина STAF59 HT203P с хоризонтален цилиндър SmartGel. Този дигитален настолен модел е стратегическият избор за ресторанти, кафенета, сладкарници и бутикови джелато лаборатории, които искат да предложат свеж занаятчийски сладолед, сорбета и гранити, без да заемат ценно подово пространство в обекта си.
Благодарение на конструкцията си с хоризонтален цилиндър и интелигентния процес на автоматично екстрахиране, машината гарантира безупречна чистота, бърз работен цикъл и пълна повторяемост на резултатите при всяка Ваша авторска рецепта.
Ключови предимства на модела:
- Интелигентна технология ThermoDens (Програми G1-G7): Иновативна система, която следи в реално време поведението на съставките по време на замразяването. Чрез комбинирано отчитане на температурата и плътността, програмите Ви водят прецизно от най-меките до изключително стегнатите и плътни нива на структурата на сладоледа.
- Линеен и постоянен процес: Вместо да разчита единствено на таймер, машината се адаптира към характеристиките на Вашата смес. Това намалява необходимостта от постоянни ръчни корекции и гарантира перфектен краен резултат, подпомагайки опита на майстора джелатиер.
- Инвертор и монофазно захранване: Оборудвана с инверторна технология за плавно управление на оборотите на бъркалката. Голямо предимство е монофазното захранване (230V), което прави машината лесна за инсталиране във всеки стандартен търговски обект.
Технически характеристики и спецификации:
- Часова производителност: 15 кг / 20 литра
- Количество смес за един цикъл: 1.3 – 4.5 литра (1.15 – 3.7 кг въведена течна смес)
- Конфигурация: Настолен модел (Table Top) с хоризонтален цилиндър
- Номинална мощност: 2100 W
- Захранващо напрежение: 230V ~ 50Hz (Монофазен ток)
- Охладителна система: Въздушно (Air) или Водно (Water) охлаждане
- Нетни размери (Ш х Д х В): 515 x 713 x 795 мм
- Нетно тегло: 99 кг
- Производител: STAF59 (Staff Ice System) – Римини, Италия
За кого е подходяща?
Тази сладолед машина е перфектното решение за заведения с оптимизирано работно пространство, които не искат да правят компромис с прецизното управление на джелато рецептите и занаятчийската презентация, залагайки на доказано италианско качество на изработка.
Доверете се на над 30-годиния пазарен опит на фирма „ЮНИЖЕЛ“ ООД – Вашият директен партньор за премиум италианско оборудване и суровини.
Свързани продукти
Абонирайте се за нашия емайл бюлетин!
Научавайте първи за актуални предложения, отстъпки и промоции